Vacío Relleno

• 3 de agosto de 2022
• marcos
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Ingredientes:

• Vacío PRODUCAR 
• Aceite de oliva 
• 3 dientes de Ajo 
• Sal y Pimienta 
• Ají molido 
• 1 Cebolla de verdeo 
• 1 Morrón rojo 
• 150 gr. de Queso paraguay 
• 150 gr. de Mozzarella 

Modo de Preparación:

Añadimos sal y adobamos con aceite de oliva el vacío. También agregamos el ajo picado sobre la pieza de vacío y condimentamos bien. Luego le sumamos la cebolla de verdeo picada, el morrón asado al horno, sin la piel y en tiritas. Luego cortamos los quesos en cubitos y lo agregamos. Seguidamente lo doblamos y cerramos con escarbadientes. Luego elegimos una fuente para horno, aceitamos, colocamos un poco de romero, salamos y colocamos el vacío tapando con aluminio. Por último lo llevamos a horno medio a fuerte, y durante 45 minutos aproximadamente le damos cocción.